Quem nunca deu aquela espiada na mesa do bolo antes da festa e até fez aquele registro no celular? Além do sabor, muitas pessoas se encantam pela beleza de um bolo artístico, que pode ser baixo, de várias camadas e até temáticos. Para chegar a este nível, é preciso estar sempre estudando novas técnicas, ter muita criatividade e amor pela...
Queijos com sabores peculiares e diferenciados. Produtos artesanais capazes de mexer com cada paladar de maneira única. Daí o sucesso do trabalho do curador e engenheiro de alimentos, Hálisson Ribeiro. Ele atua na seleção de verdadeiras delícias produzidas em Minas Gerais e comercializadas no Ceará. Mais que quantidade, a atividade dele busca...
Os apreciadores de vinho vão poder entender melhor sobre essa bebida tão cheia de peculiaridades, que provoca várias sensações e é símbolo de festividade e saúde. A Universidade de Fortaleza (Unifor) abriu inscrições para um curso com o objetivo de disseminar conhecimento básico em relação a essa delícia.
Saudável, colorido e que pode ser ingerido a qualquer hora do dia ou da noite. Depois dos vinhos, cervejas e cafés, a gourmetização dos chás tem agradado todos os paladares. Até mesmo quem não tinha o hábito de apreciar esta bebida quente ou gelada, está se encantando com a variedade de aromas e sabores. E com essa proposta, acaba de...
Os adeptos de uma alimentação saudável, o mais natural possível, precisam conhecer a feira de produtos orgânicos, realizada toda terça-feira, no Mercado dos Pinhões, em Fortaleza.
No local, é possível encontrar frutas, verduras, legumes e hortaliças livres de agrotóxicos. Os alimentos naturais são produzidos em Guaraciaba do Norte, no interior do...
A inauguração do Hard Rock Café Fortaleza, marcada para este mês de março, porém sem dia exato anunciado, é motivo de grande expectativa. Não só pela fama da marca mundo afora, mas também pelos produtos exclusivos e colecionáveis que irão ser lançados.
Entre os itens com identidade cearense estão isqueiros em cor ouro e prata estampados com pontos...
A surpresa que está sendo preparada para a Noite do Espumante pela chef Michele Crispim, vencedora do Masterchef Brasil 2017, em Fortaleza, promete agradar os mais exigentes paladares. O jantar harmonizado acontecerá no próximo dia 16 de março, no Seara Praia Hotel, e constará de entrada, prato principal, sobremesa e muito espumante. São apenas 100...
Comida caseira saudável ou mesmo restritiva de dieta ao alcance da sua geladeira. Com a proposta de facilitar a vida corrida das pessoas, mas que não quer abrir mão desse conceito, a chef Evelyne Melo oferece o serviço de chef particular. As embalagens são reutilizáveis e podem ir ao forno ou micro-ondas. Há, também, a possibilidade de contratar um...
Dos encantos de Fortaleza, o sol forte, presente praticamente o ano inteiro, é destacado por muitos turistas. Depois de aproveitar as praias, há quem goste de contemplar o anoitecer. Em um ponto específico da cidade, o Mercado dos Peixes, no bairro Mucuripe, isso ganha contornos especiais.
O espaço, bastante tradicional, foi totalmente...
Um sabor de sorvete que desperta curiosidade já no nome. Olhando da vitrine, até parece ser um tradicional gelato de flocos. Ele é! Mas não só isso e nem simples assim. Flor de Leite Trufado possui requinte e gosto diferente. Praticamente impossível experimentar e não querer saber que ingredientes vão na sobremesa servida nas lojas Yozenn, em...
