GASTRONOMIA E BEBIDAS

Iniciativa do Instituto Diageo, o programa Learning for Life, que oferece formação de bartenders para jovens de baixa renda residentes em Fortaleza, de ambos os sexos, está recebendo inscrições até o próximo dia 20 de setembro. Para se candidatar ao processo seletivo, é preciso ter entre 18 e 29 anos, ter ensino médio concluído ou em andamento,...

Pensou em uma data especial, confraternização ou mesmo um encontro de amigos mais personalizado, mas não tem tempo para elaborar e preparar todo o menu? Os serviços diferenciados no mercado cearense de gastronomia já contam com um público cativo e que não abre mão de comer bem. Pratos à base de mariscos, peixes e carnes sempre ganham um toque...

Hoje em dia a consciência da importância de manter uma alimentação saudável é enorme. Porém, nem todo mundo possui tempo para preparar saladas, grelhados, comidas integrais. Você está nesse perfil? Então aí vai uma dica valiosa. Existem no mercado empresas que fornecem refeições fracionadas e, o melhor, com produtos selecionados e naturais. É o...

Tendência mundial de gastrobares, a capital cearense contará, a partir de 07 de julho (dia da inauguração), com uma casa de carnes que unirá as características das cozinhas de restaurantes sofisticados com a abordagem oferecida por bares e botecos tradicionais. O R'angus Gastrobar, com localização na Avenida Washington Soares, já anuncia sua...

Para quem não abre mão de uma boa gastronomia e aprecia pratos especiais, a boa pedida é a "Quarta do Chef" no Jardim Alchymist. Localizado no coração da Aldeota, o restaurante tem uma cozinha contemporânea com toques regionais e italiano. E neste dia da semana, o combo de entrada, prato principal e sobremesa fica no valor de R$ 89,90. A...

O Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, um dos mais importantes equipamentos culturais do Ceará e que neste ano completou duas décadas de existência, traz em sua programação de junho apresentações de dança e de teatro, diversão para a criançada com monitores, as tradicionais feirinhas de artesanato e de produtos criativos em moda, design e...

Uma tradição suíça que conquistou milhares de pessoas pelo mundo todo, há mais de um ano faz a diferença nos hambúrgueres de Fortaleza. O queridinho raclete para os amantes de queijo é um convite para comer com os olhos e com a boca. A iguaria está no cardápio do Rastelo Food, que também oferece outros lanches menos calóricos. O pão...

O balanço de madeira é o lugar mais disputado dentro do Café Cultive, localizado na Aldeota. Aberto ao público no ano passado, as sócias Juliana Castro, Daniela Cabral e Helena Romerobuscaram inspiração nos aconchegantes cafés da Califórnia e Bali, bem como nas receitas de família para compor o cardápio. O cuidado com os mínimos detalhes faz com...