GASTRONOMIA E BEBIDAS

Com o aumento do interesse por dietas baseadas em proteínas vegetais, cada vez mais pessoas estão optando por reduzir ou até eliminar o consumo de proteína animal, seja por questões de saúde ou por princípios pessoais. O Pão de Açúcar, atento a essa tendência, apresenta 7 alternativas nutritivas e saborosas para quem deseja incorporar fontes...

O iFood anunciou na noite da última quarta-feira (25) os vencedores do prêmio iFood de Super Restaurantes, uma iniciativa inédita para reconhecer a excelência no delivery. Um dos destaques da premiação foi a inclusão de uma categoria exclusiva para restaurantes de pequeno porte. Hoje, mais de 70% dos estabelecimentos na plataforma são pequenos e...

Nos últimos anos, a sustentabilidade deixou de ser apenas uma tendência para se tornar uma necessidade. Cada vez mais marcas estão reconhecendo sua responsabilidade em minimizar impactos ambientais e sociais, buscando integrar práticas sustentáveis em toda sua cadeia de valor. Com o objetivo de melhorar os processos e atender a demanda do mercado,...

O Yaki Way, renomado restaurante especializado em culinária oriental, localizado no tradicional bairro Benfica, em Fortaleza, está em destaque na próxima edição da prestigiada revista Sushi Art, da Klub Editorial. Reconhecido por seu compromisso com a excelência e por seu cardápio que une tradição e inovação, o empresário Eder Coelho será a capa da...

Trazendo a modernidade no melhor da gastronomia italiana, o La Bella Italia completou, em agosto, 20 anos de história. O restaurante comandado por Luca Lunghi programou uma série de ações para comemorar o aniversário e um novo cardápio com destaque para os frutos do mar. O menu reúne pratos da tradicional culinária italiana, opções queridas dos...

Em meio ao vibrante bairro do Benfica, em Fortaleza, com muitas opções de festas, bares e restaurantes, o Yaki Way se destaca como um refúgio gastronômico que combina tradição e inovação. Desde sua inauguração, dia 5 de dezembro de 2012, há 11 anos, o Yaki Way tem conquistado o paladar dos fortalezenses, oferecendo uma experiência única que une a...

A Sorvetes Frosty anunciou o lançamento do sorbet de açaí Nupote. A novidade da marca é feita sem leite, ideal para os amantes da fruta que possuem intolerância à lactose. O Nupote Açaí já está disponível em todas as unidades da Frosty.

O primeiro restaurante flutuante do Ceará voltou a navegar nas águas do Rio Coreaú com novo cardápio assinado por chef Italiano. As saídas no Chateau Julie Lounge Boat acontecem de quarta a domingo, a partir do Píer de Camocim, com navegacao pelo Rio Coreaú, passando pelo estuário de Camocim e observando a fauna e a flora local. A experiência ainda...