Pode parecer estranho, mas quando manchas nas cores verde, azul, branca, cinza, amarela, preta, rosa ou vermelha aparecem no pão, é sinal de que ele foi feito com fermentação natural de maneira artesanal, portanto, mais saudável. Bem diferente dos pães industriais, que contém conservantes para permitir uma longa durabilidade do produto. Para evitar...
A Sorvetes Frosty anunciou o lançamento de novos sabores em sua linha de sorvetes de 5 litros, que passam a ser oferecidos no self-service das lojas da marca. As novidades são Romeu e Julieta, Tapioca com Leite Condensado, Três Chocolates e Chocomenta, que passam a integrar o portfólio da empresa para revenda e consumo imediato.
Disciplina, técnica, produtos de qualidade e equipe alinhada são os principais ingredientes da receita de sucesso da cearense Cheiro do Pão, que nasceu da paixão do jovem empreendedor Brunno Malheiros (33) pela panificação. Entre a abertura da empresa em um espaço de 90 metros quadrados no quintal da casa da avó paterna, no dia 23 de julho de 2020...
A Carole Coffee Break, marca cearense especializada em experiências gastronômicas corporativas, anuncia ao mercado um serviço inovador: o coffee break por assinatura, um modelo pensado para facilitar a rotina das empresas que realizam reuniões, treinamentos, encontros internos e eventos frequentes.
A Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesnais do país, reinaugura nesta quinta-feira, 13 de novembro, um dos seus quiosques em Fortaleza, agora localizado no Shopping RioMar Kennedy. Para celebrar a mudança de ponto, a loja promove degustação de bolos no dia da reinauguração, das 13 às 14 horas e das 17 às 18 horas.
A aproximação das festas de final de ano é marcada por confraternizações fora do lar, no entanto, a dica é se programar com antecedência. Com um público bastante exigente e cardápio adaptado para pessoas cegas, a Vinho & Ponto Fortaleza vem ao longo deste ano implementando várias mudanças, que prometem tornar a experiência inesquecível dos grupos...
Cheiro do Pão
Ao longo de vários meses de treinamento e definição das receitas, a equipe Squadra Brasile definiu que para a categoria Panettone Inovativo utilizaram o doce de leite (preparação que atravessa gerações), o maracujá (fruta tropical da vegetação brasileira e presente em toda a América Latina), a tapioca (raiz cultivada há cerca de 10 mil...
A partir do primeiro sábado de novembro, o Náutico Atlético Cearense estreia a Feijoada da Pérgola, um novo programa fixo de gastronomia e música que acontecerá todos os sábados, aberto ao público. Assinada pela Feijoada do Paulista, a novidade marca não somente a reabertura da Pérgola, espaço revitalizado com vista privilegiada para as quadras de...
Liderado pelo padeiro cearense da Cheiro do Pão, Brunno Malheiros, o time Squadra Brasile 2025, composto também por Joze Nilson Diniz (SP), Matheus Andrade (RN) e Déborah Zanzini (SP), levantou a bandeira do Brasil neste final de semana, no encerramento da competição em equipes da "Panettone World Championship". Disputada por representantes de 12...
O Jardins Gourmet, localizado no Bairro de Fátima, em Fortaleza, foi eleito o melhor restaurante a quilo do Ceará pelo concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Mundo Mesa. O prato criado especialmente para o concurso, intitulado de Atum Mediterrâneo, conquistou o paladar dos...
