GASTRONOMIA E BEBIDAS

A Sodiê Doces acaba de ampliar sua Linha do Momento com três criações que prometem encantar os apaixonados por sobremesas, o Surpresa de Uva, o Limão Siciliano II e o Limão Siciliano com Frutas Vermelhas. O trio une ingredientes nobres, frutas frescas e texturas envolventes, reforçando a proposta da linha de oferecer novidades com preços especiais,...

Sabor concentrado, textura aveludada e aroma marcante. Essas são algumas das características que fazem do dry aged um dos processos mais valorizados entre os apreciadores de carnes nobres. A técnica, que consiste em maturar os cortes por semanas em ambiente controlado, tem conquistado espaço em restaurantes especializados pelo país. Em Fortaleza,...

Com tantos compromissos no dia a dia, muitos brasileiros ainda têm dificuldade em ter uma rotina de alimentação saudável, mas o que muitos não sabem é que além de tratar inúmeras doenças, a reeducação alimentar pode preveni-las, sendo uma grande aliada para a longevidade e qualidade de vida. Porém, a realidade é que a má alimentação no Brasil é um...