GASTRONOMIA E BEBIDAS

A Sodiê Doces acaba de ampliar sua Linha do Momento com três criações que prometem encantar os apaixonados por sobremesas, o Surpresa de Uva, o Limão Siciliano II e o Limão Siciliano com Frutas Vermelhas. O trio une ingredientes nobres, frutas frescas e texturas envolventes, reforçando a proposta da linha de oferecer novidades com preços especiais,...

Sabor concentrado, textura aveludada e aroma marcante. Essas são algumas das características que fazem do dry aged um dos processos mais valorizados entre os apreciadores de carnes nobres. A técnica, que consiste em maturar os cortes por semanas em ambiente controlado, tem conquistado espaço em restaurantes especializados pelo país. Em Fortaleza,...

Com tantos compromissos no dia a dia, muitos brasileiros ainda têm dificuldade em ter uma rotina de alimentação saudável, mas o que muitos não sabem é que além de tratar inúmeras doenças, a reeducação alimentar pode preveni-las, sendo uma grande aliada para a longevidade e qualidade de vida. Porém, a realidade é que a má alimentação no Brasil é um...

O Vista Rooftop, um dos principais destinos gastronômicos de Fortaleza, promoveu na noite de ontem (quinta-feira, 20), um evento exclusivo para apresentar seu novo menu e carta de drinks, ao som de Jazz e Blues ao vivo. O chef Stefano Bignotti assina o cardápio, que traz uma proposta inovadora que mistura influências asiáticas e contemporâneas, com...

A Indústria de Bebidas Asa Branca, referência no mercado cearense há 45 anos, tem se destacado por unir inovação e tradição em seus produtos, sempre exaltando os sabores do Nordeste. Com uma linha que inclui o clássico Refrigerante de Caju Siará, a recém-lançada versão Siará Zero e a tradicional Cajuína Siará 480ml, a empresa reafirma seu...

O queijo é um dos alimentos mais consumidos no mundo. E como referência na área, o Pão de Açúcar se destaca pela ampla seleção de queijos disponíveis em suas lojas, garantindo aos clientes uma experiência gastronômica única. São variados tipos, dos mais famosos aos menos conhecidos, ideal para todos os paladares.